Babbo Fornaio — Soluzioni Professionali per il Food Service

Linea dedicata a ristoranti, bar, alimentari e laboratori oppure a chi vuole divertirsi in cucina come un vero pizzaiolo: basi pizza ad alta resa, standard costanti, filiera corta.

Offriamo basi per pizza di alta qualità, create con passione e tradizione, pensate per ristoranti, bar, alimentari e aziende del settore food.

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Perché scegliere Babbo Fornaio

  • Processo

    lievitazione con prefermento , cottura su pietra e in teglia.

  • Qualità

    farine italiane selezionate, niente additivi.

  • Scalabilità

    formati multipli, shelf-life ottimizzata, stock programmabile.

  • Efficienza

    pronte in 5 minuti, zero scarti, picchi gestibili.

  • Supporto

    onboarding tecnico, prova prodotto, ricettazione.
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  • Formati disponibili

    • Quadra 30x40cm-240g
    • Teglia: 30×30 cm-300g
    • Teglia 60x40 cm -800g
    • Pinsa Romana- 240g
    • Pala romana -560g
    • La Focaccia-200g
    • La Tonda-240g
    • La Ripiena-240g
    • Buns burger-110g

  • Istruzioni operative

    • Cottura: 4–6 min a 250–300°C (forno statico
    • Conservazione: 22°C 30–40 gg
    • Allergeni: glutine. Tracce possibili: lattosio, soia.frutta a guscio,semi di sesamo,senape
    • Shelf-life: indicata in etichetta per lotto.

  • Ordini e logistica

    • Tempi di consegna: 48–72 h
    • Consegne: in tutta italia| ritiro in sede
    • listino B2B dedicato

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